蕎麦でアンチエイジング！？知られざる美容効果

どうも、とりっぴです。

6月に入ってじめじめと暑くなってくる今日この頃。

食欲がなくなってきたり、疲れやすくなったりしませんか？

 

でも、いつも美しくありたい！

健康でイキイキしてたい！

 

そんな女子必見！

日常的に食べる機会が多く、冷たくても温かくても美味しく食べれる蕎麦♡

 

その知られざるアンチエイジング効果と、グルメ情報のガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」に導入された「ビブグルマン」に掲載の一押し店お伝えします♡

 

場所はJR大阪環状線福島駅から徒歩7分にある「そば切り からに」

 

お店に入った瞬間！

蕎麦の香ばしくて良い香りが広がります♡

 

こちらのお店はミュランガイド2017・ビブグルマンに選ばれたお店！

 

グルメな彼に連れて行ってもらったのですか、最初「びぶ・・・？？？」って感じだった私(笑)

 

初めて聞いた！という方の為に「ビブグルマン」についてご説明致します♡

 

ビブグルマンは

・ミシュランの星の評価からは外れるものの、コストパフォーマンスが高い

・調査員たちがオススメしたいレストランに選ばれている

・良質な料理を手ごろな価格、おもに5000円以下で楽しめる店を紹介する役目を担う

そうです！

5000円以下で食べれるなんてお得ですよねーーー♡♡♡

 

2014年まで「ビブグルマン」はフランス料理とイタリア料理の2つのカテゴリーだけを対象としていましたが、2015年から新たに！

和食のカテゴリーが加わり、全部で穴子、うなぎ、寿司、すき焼、蕎麦、日本料理など22種類もの和食に該当するカテゴリーが掲載され、バラエティに富んだ内容となっているそうです！

 

日本人として和食が加わるの嬉しーーーい♡♡♡

 

そこで今回ピックアップした蕎麦ですが、美容効果抜群！

「ルチン」と「ビタミンB群」がたくさん含まれてるそうです！

 

ルチンには

・身体のサビや老化の原因になる活性酸素を取り除く

・血管の弾力性を取り戻したり、血圧を下げたり、血液をサラサラにする

・コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCを助ける働きがある

・生活習慣病の予防効果がある

 

ビタミンB群には

・ビタミンB1、B2には細胞の再生や代謝を促す働きがある

・皮膚や粘膜を正常に保つ効果が期待

・若返りの栄養素「ビタミンE」も含まれていて、お肌のハリや潤い、シワ防止など、アンチエイジング効果！

・食物繊維も含まれているので、腸内環境が整って便秘や下痢の解消

・ニキビなどの肌トラブルの改善

 

要は、良いことだらけーーー！！笑

 

ってことで、お店の紹介しますね♡

メニューは凄くシンプル！

蕎麦は5種類のみ！

今回はおろしと鴨汁を頼んでみました♡

こちらは粗挽きのおろし850円

蕎麦の種類を粗挽きと細切りの2種類から選べます！

粗挽きは蕎麦の風味が強く、味がしっかりしていて、やや太めで短い。

細切りは白っぽく、のど越しがいい。

 

こちらは細切りの鴨汁1350円

私は個人的に細切りが滑らかで食べやすくて好きでしたが、彼は蕎麦の味がしっかりしていて力強い粗挽きが好きだったみたい！笑

うまく好みが分かれてよかった♡

天井には「千客万来」をイメージして描かれたイラスト画！

蕎麦屋さんぽくなくていいですねー♡

商店街の中にひっそりとあるので、一見わかりにくいですが、穴場です！

美容と健康にはもってこいの「からに」で、この夏乗り越えてみてはいかがでしょう♡